目前,乳化机的应用不仅限于乳化。乳化机具有强烈的剪切效果,可以使粉粒体在摧毁撞击下破碎,最终细化到细小粒径,然后使固体颗粒充分掺混到液体中并构成相对不变的悬浮液。弗鲁克应用当物料的细度达到微米甚至纳米级时,体系可以被认为均质。高压均质可以使物料细化成微小颗粒,将乳化与均质联系起来,得到稳定的乳状液,因此,乳化机又可以称为均质乳化机。均质机的作用力主要为剪切力和压力。上海弗鲁克科技发展有限公司介绍在均质过程中,产生层流效应,分散相颗粒或液滴被剪切和延伸拉碎;受到湍流效应影响,颗粒或液滴在压力波动下产生随机变形;受到空穴效应的影响,较高的压力作用使小气泡迅速破裂,释放能量,从而引起局部液