弗鲁克小麦胚芽高剪切乳化机性能研究及其在化妆品中的应用

乳化剂质量分数为3%的乳液的弹性模量始终大于黏性模量,随着剪切速率的增加,乳液表现出剪切稀化。对自制的保湿乳液进行保湿效果评价,结果表明,相比于皮肤自身,保湿乳液具有大约8h的保湿效果。化妆品乳化剂必须同时具备安全性和乳化性,相比天然乳化剂化学合成的乳化剂具有更强的乳化性能。上海弗鲁克科技发展有限公司了解到当前市面上所售的大部分化妆品乳液均使用化学合成的乳化剂作为主乳化剂对于皮肤敏感人群这些产品往往对皮肤具有刺激感国。天然乳化剂源于大自然中的植物、动物以及微生物相比化学物质对人体皮肤具有更好的相容性。早在1968年科学家就在枯草芽孢杆菌菌株发酵液中发现一种既具有生物活性又具有表面活性的新化合物一脂肪多肽。上海弗鲁克当前应用高剪切乳化机研究较多的天然乳化剂包括氢化卵磷脂、橄榄乳化蜡、烷基聚葡萄糖苷、壳聚糖、槐糖脂等叨。由于天然乳化剂的种类繁多在研究其乳化性能时需要确定乳状液的最佳稳定条件从而制备岀稳定的乳状液进而探究其稳定机理。