基于弗鲁克高剪切分散乳化技术的黄芪中黄酮类化合物提取方法及动力学研究

研究高剪切速率下高分子熔体的动态黏弹性,对加工条件下高分子材料结构的流变学表征、非线性黏弹性模型的检验等有重要意义。然而,目前商业化的高剪切乳化机仪器无法进行高剪切速率下动态黏弹性的研究。自行研制的多功能全电动式流变测试仪（MAR）实现了高剪切速率流场平行叠加小幅振荡的流变测试。上海弗鲁克科技发展有限公司乳化机研究表明仪器的控制精度可以达到实验要求,可计算得到平行叠加振荡场下剪切应力、剪切速率和剪切应变。根据傅里叶变换流变学、应力分解等理论对实验数据进行处理,可得到高剪切速率下非线性黏弹性物料函数。